Rántott ponty

    Hozzávalók
 
  • 2 kg ponty
  • 1 kanál só
  • 1 tk halfűszer
  • 4 tojás
  • 15 dkg liszt
  • kb 30 dkg zsemlemorzsa
  • kb fél liter olaj a sütéshez
      

   A  halszeleteket besózzuk és fűszerezzük. Lisztbe, felvert tojásba majd

  morzsába mártogatjuk. Forró olajban pirosra sütjük mindkét oldalát.