Káposztás csirkemell

       Hozzávalók:
 
  • 1 kg savanyú káposzta
  • 1 kg csirkemell
  • 1 kg krumpli
  • 20 dkg füstölt szalonna vagy sonka
  • 2 db babérlevél
  • 2 tk só
  • 2 csipet bors
  • 1 csipet fokhagymapor
 
     A szalonnát, sonkát ki mit szeret jobban, összedarabolom, lerakom felét egy jénaiba,
     vagy tepsibe. Ráterítem a savanyú káposztát,a babérlevelet rádobom arra a szalonna másik
     felét. Mehet rá a csirkemell, szeletben vagy kisebb darabokban, fűszerezem, 1 tk sóval, a
     borssal ,fokhagymaporral. Rápakolom a darabolt krumplit, ezt már csak megsózom a
     második tk sóval. Lefedem vagy letakarom alufóliával, 200 °C-on 1és fél órát sütöm, 
     leveszem a fóliát és 10 percet még pirítom.