Sült marhaszegy /brisket

  Hozzávalók:
  •   1,5-2 kg marhaszegy /sózzuk, borsozzuk, tepsibe rakjuk
   Szósz:
  •   4 ek hagymalevespor, /vagy ételízesítő
  •   1 pohár kecsap
  •   1 kis dobozos cola
  •   1 pohár barack lekvár
  •   1/2 pohár víz 
 

   Összeforraljuk a hozzávalókat és ráöntjük a húsra. Betakarjuk alufóliával jó szorosan, 

  sütőbe rakjuk 3-4 órára, 150 °C-on sütjük. Ha kihült, elektromos késsel szeleteljük, 

   visszarakjuk a szószba és tálalás előtt még így is jól átmelegítjük.