Paradicsomos húsgombóc  Hartmann Ágitól

Hozzávalók:
 
60 dkg darált hús
1 csésze rizs
1 kis vöröshagyma reszelve
1 tojás
só, bors, kömény, fokhagyma, majoranna, összedolgozzuk és kifőzzük. 

Lábasban olajat hevítünk, meghintjük liszttel és felöntjük 2l paradicsomlével. Sóval, borssal,
 bazsalikommal, fokhagymával, cukorral ízesítjük, majd összeforraljuk a gombócokkal.
Főtt krumplival tálaljuk.