Sütőtök krémleves

                Zsiradék, cukor, tejszín, liszt NÉLKÜL!                                                                                                                                             
Hozzávalók : 
  • 2 kisebb bébitök /kb 2 kg/
  • 3 db édes burgonya
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 1 evőkanál só vagy ételízesítő
  • 1 kávéskanal fokhagyma vagy fokhagymapor
  • késhegynyi őrölt bors
 
A zölségeket megpucoljuk, daraboljuk, megmossuk, beletesszük egy lábasba 
vagy fazékba, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Rászórjuk a fűszereket 
/lehet próbálkozni más fűszerekkel is, pl fahéj, gyömbér,kakukkfű, levendula, bazsalikom/
 és addig főzzük amig puha nem lesz/kb fél óra/ . Ezután botmixerrel vagy
 turmix géppel pürésítjük. Ha sűrűnek találjuk, higítsuk még vízzel . Tálaláskor pirított kenyérkockakkal vagy tökmaggal megszórjuk.