Tonhalas quinoa saláta

 
 
  Hozzávalók:
  •   25dkg quinoa
  •   fél uborka
  •   1 marék koktélparadicsom
  •   2  db sárgarépa
  •   2 db kaliforniai paprika
  •   1 citrom leve
  •   só, bors
   A quinoát forró vízbe dobom, 15 percig főzöm,és leöblítem hideg vízzel.
   Tálba teszem, ráhalmozom a zöldségeket, én kis kockákra vágtam, de tetszés 
   szerint lehet.Hozzáadok még egy tonhal konzervet, meglocsolom a citrom
   levével, sózom és borsozom.