Csokimousse

Hozzávalók:
  • 6 tojás 
  • 25 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 6 ek cukor
  • 1 ek vanilia extract
A csokit a vajjal gőz fölött felolvasztjuk, a tojások sárgáját a cukorral, vaniliával kikeverjük.
Az olvasztott csokit összekeverjük a cukros tojás sárgájával, és ehhez hozzáadjuk a 
felvert tojások habját. Pohárkákba adagoljuk és hűtőbe tesszük pár órára fogyasztás előtt.