Kókusz kocka

 
       Hozzávalók
 
  •  30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 5dkg margarin
  • 1 tojás
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 kanál méz
  • 2 dl tej
 
  • 4 kanál tej
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
  • 3 kanál kakaó
  • 1 kanál rum vagy aroma
  • 30dkg kókuszreszelék 
         A cukrot kikeverem a tojással, margarinnal, mézzel, beleteszem a 
        lisztet, a sütőport  és a tejjel  jól elkeverem. Sütőpapírral bélelt 
        tepsibe öntöm  , 180°C-on sütöm kb fél órát. Ha kihült, kockákra 
        vágom. 
        A margarint, cukrot, kakaót,rumot, a tejjel egy kis lábasban, felfőzöm.
        Megvárom, mig elolvad a margarin, egyet rottyan és jó. 
        Belemártogatom a kockákat/ én 2 villával szoktam/ és kókuszreszelékbe 
        forgatom. Hagyom szikkadni.