Hófehérke

Hartmann Ágikától
 Tészta:
 
   30 dkg liszt
   5 dkg vaj
   10 dkg cukor
   késhegynyi szódabikarbóna
   1 tojás
   1/2 dl tej
 Összegyúrjuk a hozzávalókat, 3 lapot sütünk tepsi hátán
 180 °C- on, kb 8-10 perc alatt kész.  Ha kihült megkenjük
 a krémmel és porcukorral megszórjuk a tetejét.
 
Krém:
6 dl tej
15 dkg liszt, ezt felfőzzük, kihűtjük, hozzáadunk
20 dkg cukor
20 dkg vaj
2 vaniliás cukor/ kikeverve.