Sajtos kifli  Környei Katicától

 Hozzávalók:
  • 50dkg liszt
  • 1 kávéskanál cukor
  • 6dkg margarin
  • 2,5dkg élesztő/szárított
  • 2,5dl tej
  • 1kávéskanál só
  • 20dkg sajt
  • 1 tojás a kenéshez
  A hozzávalókat összegyúrtam a sajt kivételével, és fél órát kelesztettem.  Két részre 
  osztottam, kerekre nyújtottam, és mindegyiket  nyolc cikkre vágtam. A sajt háromnegyedét
 16 hosszúkás darabra vágtam,egyet-egyet rátettem a háromszög alakú tésztákra és
  feltekertem kifli formára. A maradék sajtot lereszeltem és megszórtam vele-
 180 °C-on fél órát sütöttem.