Sonkás gombás tészta

      Hozzávalók 
     
  • 30 dkg gépsonka
  • 30 dkg gomba/konzerv is jó
  • 3 kanál olaj
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma  
  • 4 kanál Bisto pecsenyelé-por/granulátum
  • késhegynyi őrölt bors
  • fél kg tészta, bármilyen , amit szeretünk
  • 10 dkg reszelt sajt/ nem szükséges, de nem rontja el :)  
 
         A vöröshagymát apróra vágjuk, az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott
         sonkát, a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk vagy csak összevágjuk apróra.
         Mehet bele a gomba, megborsozzuk, kevergetjük, 10 perc elég neki,rászórjuk a 
         mártásport, felöntjük 2-3 dl vízzel, kevergetjük amig besürüsödik. A tésztát kifőzzük
         leöblítjük vízzel, lecsepegtetjük és beleöntjök a mártásba. Összekeverjük, tehetünk rá 
         sajtot de anélkül is finom.