Párolt cukkini

  Hozzávalók:
  •   1 kg cukkini
  •   1 nagy vöröshagyma
  •   2 ek olaj vagy 1 ek zsír
  •   1 tk só
  •   1 tk ételízesítő
  •   3 gerezd fokhagyma vagy 1 mk fokhagymapor
  •   1 csipet őrölt bors
  •   1 tk petrezselyem friss vagy szárított
   A hagymát megtisztítom, apróra vágom, a zsiradékon elkezdem sütni. A cukkinit 
  meghámozom, szeletelem és hozzáadom a hagymához, pár percig pirítom. Rászórom a
  fűszereket, fokhagymát, elkeverem, mérsékelem a hőt és fedő alatt 15-20 perc alatt
  készre párolom.