Ti küldtétek -Húsos ételek

 
 
 

 Kaszinótojás, tormakrémes sonkatekercs   Ágikától

 
 
 
 
 

Rántott csirke Ágikától

A csirkecombokat és csirkemell csíkokat befűszerezzük só, bors, fokhagymás fűszerrel és egy pici citromlével majd beforgatjuk először paprikás lisztes keverékbe, majd tejes tojásbamártjuk,végül cornflakes morzsás panírba.Tepsiben lerakva, kis olajjal meglocsolva 160 fokon sütjük kb 1,5 órát (a csirkemellnek 45 perc is elég) Az íze nagyon hajaz a KFC csirkére .
Természetesen olajban is kisüthető, a tepsiben sütött rántott húst Anyóskámtól tanultam :)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Csirkemell őzgerincben Ágitól

 1 őzgerinc formához:

 

3db csirkemell felkockázva,sózva, borsozva,  

3ek liszt, 200 g tejföl v. 2 dl főzőtejszín, 2 tojás, petrezselyem, 30 dkg reszelt sajt ezeket

összekeverjük,majd 50 dkg baconnel bélelt őzgerincbe öntjük. 30percet sütjük majd

sütőpapírra borítva 15percre visszadugjuk pirulni .


 

 






Hidegtál Kissné Magdikától